텃밭일기❞ Vegetable Raised Beds | 미국 시골 6월 텃밭 | 텃밭 넓히기, 한국 채소 씨앗 심기, 채소 수확하기 | Gardening in Alabama

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1. 한국 김장무 수확하기 Harvesting Korean Radishes

무는 발아속도 뿐만 아니라 성장속도가 정말 빠르다. 한국 무 씨앗을 세개 심었는데 텃밭이 깊지 않아 크기가 더이상 커지지 않고 꽃을 피우는 단계에 다다라서 뽑기로 했다. 잎사귀에 미세 가시들이 돋혀있어서 이파리를 먹기는 무리수라고 판단. 무만 작게 썰어 어묵탕에 넣어 먹기로 했다.

Radishes are probably the fastest growing vegetable. I planted three Korean radish seeds. They stopped growing bigger (since my raised bed wasn't deep enough for root vegetables) but shooting up flower stalks. So I had to pull them out. 


꽃이 피기 시작해 서둘러 수확한 무

 

수확한지 오래돼서 쭈굴해진 김장무

 

 

 


 

 

2. 텃밭 틀 추가 & 오이 지지대 설치 Intalling a Trellis and Extending the Raied Bed

기존 텃밭이 채소들로 꽉꽉 들어차서 크기를 더 키워야겠다고 생각했다. 추가로 텃밭 틀 두개를 주문했는데, 그중 하나만 추가 설치한 모습이다. (왜냐면 이 정도 텃밭을 채우려면 흙이 은근 많이 들어서 다른 하나는 아직 엄두를 못냄 ㅠㅠ) 텃밭 틀은 왜인지 모르게 L자 모양을 선호하는 바람에 일단 한쪽 텃밭만 L자로 만들어 보았다. 

As my vegetables grew up, I ran out of space for more vegetables. I decided to extend the raised bed. I ordered another rasied bed and made it L-shaped one.


 

확장 전
확장 후

 

 

그동안 오이 지지대 설치를 미뤄왔는데 이제 L자 텃밭이 된 덕에 넉넉한 공간이 생겨서 지지대 설치를 할 수 있었다. 오이를 심은지는 꽤나 됐는데 지지대 없이는 덩쿨이 자라지 않고 수꽃만 무수히 피어냈다. 이제는 제발 타고 올라가기를!

I finally set up a trellis for cucumbers as well. It has been a while since I planted cucumbers, they have't gotten any bigger but flowering. Hopefully this trellis will help them grow bigger.


 

 


 

 

3. 새로운 채소들 New Vegetables

텃밭일기 업데이트가 늦어지는 사이 그동안 많은 채소를 심었다. 3가지 다른 종류의 미국 고추 모종, 미국 수박, 오크라 모종과 더불어 씨앗으로는 한국 김장 배추, 열무(열무김치 담궈보려고^^), 흑용치마상추, 한국 시금치와 한국 애호박 씨앗, 부추, 깻잎, 미국 고수와 루꼴라, 벨라를 위한 캣그래스를 심었다.

I have been colleting new vegetables. I planted 3 different kinds of peppers, watermelon and okra seedlings. I also planted seeds of Korean cabbage, small/young radish, lettuce, spinach, zucchini, American cilantro, arugula and catgrass for Bella.


오이
3가지 다른 종류의 미국 고추
벨라를 위한 캣그라스

열무
아루굴라
미국 수박

 


 

4. 수확한 작물들 Harvested Crops

미국 딸기 모종이 기온이 올라가자 미친듯이 딸기를 만들어내고 있다. 사이즈는 굉장히 작은데 익어가는 속도가 훨씬 빨졌다. 맛은 한국 딸기에 비해 훨-씬 시큼; 또 한국 청상추들이 많이 자라서 쌈채소로 야무지게 잘 먹고 있는 중.

Our strawberry is making so many fruits quicker in hot weather. It tastes much more sour than Korean strawberries. I have been harvesting Korean lettuce leaves as well.


이때가지만 해도 이파리가 작은 한국 청상추

 

조금 일찍 수확해서 작은 크기의 양파
당근이 깊게 자라지 못하고 휘어버림, 엄청 맛있었다

 

 


 


5. 가장 최근의 텃밭 모습 My Vegetable Garden Most Recently

 

 

흙은 점차 채워가는 중
양끝에 오이 중간에 애호박
이번 주말에 다 먹어버릴 상추들 😋
시어머니가 구해주신 버켓과 한국 바가지 모습 (미국에서 바가지 구하기 은근 어려움;)

 

 



채소별 기르는 꿀팁

https://bonnieplants.com/how-to-grow/

 

How to Grow – Bonnie Plants

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bonnieplants.com

 

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