제이드앤스카일러
Life in Alabama :: 미국일상블로그
핫앤쥬시 스타일 #Pier88
보일링 시푸드 맛집 피어88
Hot N Juicy Style Southern Cajun Seafood Restaurant
📍 Pier 88 5850 University Dr NW Ste D3, Huntsville, AL 35806
헌츠빌에 새로 생긴 맛집인 피어88는 한국인들에게 유명한 라스베가스 맛집 핫앤쥬시와 비슷한 케이준 보일링 시푸드 맛집이다. 작년 라스베가스에서 처음으로 핫앤쥬시를 먹어보고 너무 맛있어서 (특히 그 마늘향 가득한 소스가 취향저격)
너무 그리웠는데, 앨라배마 헌츠빌에도 비슷해보이는 피어88가 오픈해서 얼마나 비슷할까 솔직히 기대는 많이 하지 않고 방문했다가 오히려 핫앤쥬시보다 더 맛있어서 놀랐던 곳이다.
금요일 퇴근 후, 얼마 전 방문했던 피어88에 이번에는 시부모님과 함께 재방문했다. :)
이 Low Country Boil이라고 대게+새우+소세지+감자+삶은달걀+옥수수 조합이 제일 인기있는 메뉴다.
스카일러랑 시엄마는 둘 다 이 메뉴로 주문!
시아빠는 나처럼 굴을 좋아하셔서 Fried Oyster Basket 메뉴를 골랐다.
한 입 맛보라고 주셨는데, 튀김이 예술이었다. 겉은 바삭.. 안은 부드러운 굴이 잘 요리돼있어서 이 메뉴도 추천한다.
나는 직접 넣고 싶은 해산물을 골랐다. 0.5파운드 혹은 1파운드씩 고를 수 있어서, 새우 0.5파운드와 1파운드의 조개를 주문했다. 처음 방문했을 때는 0.5파운드 조개만 시켰더니 거의 반절 정도는 조개 껍질 안에 조개살이 없어서 양이 부족했기 때문이다. 아 그리고 핫앤쥬시와 마찬가지로 밥을 추가로 주문할 수 있어서 밥도 주문했다
쟁반도 함께 서빙되기 때문에 봉지만 열어서 먹거나, 아니면 쟁반 위로 부어서 먹어도 된다.
저번에는 그냥 봉지 안에 두고 먹었지만 (보온 b) 이번엔 더 편하게 먹으려고 쟁반 위로 부었다.
매운맛 정도와 소스도 고를 수 있는데
나는 Medium 매운맛과 Pier88 소스를 골랐다.
매운맛은 Non-Spicy, Mild, Medium, Hot, Extra Hot 중 고를 수 있고
미디움정도면 한국인 기준 충분히 매콤한 맛이라고 보면 된다. 저번에도 이 매운맛으로 골랐는데 아주 만족스러웠고, 괜히 더 매운맛을 골랐다가 매워서 음식을 잘 못 즐길 수도 있기 때문에 미디움을 추천한다.
소스는 Garlic Butter, Cajun, Lemon Pepper, Pier 88 (앞 4가지 소스 다 섞인 맛) 중 고를 수 있고
다른 소스는 안 먹어봤지만 (핫앤쥬시 경험을 바탕으로) 시그니처 시즈닝인 피어88를 고르는 걸 추천한다.
역시 1파운드(450gram) 조개를 시키니까 내 양에 잘 맞았다. 나는 옥수수나 감자는 아예 안먹고 추가로 시킨 밥만 먹어서 더 그렇다. 만약 옥수수랑 감자도 다 좋아하고 먹는 분이라면 0.5파운드 조개도 양이 꽤 될 거라고 본다.
시부모님도 처음 방문했는데 아주 만족하셨다. 해산물 자체도 정말 싱싱하고 새우살도 탱탱하니 좋은 해산물을 받아서 요리하는 것 같고, 식당 내에 바가 있어서 밤 늦게 까지 운영하는 장점도 있다.
두 사람 기준 50-60불 정도 (팁 제외) 나온다고 보면 된다. 이번에는 첫 방문때보다 더 만족스러워서 자주 자주 가는 우리 최애 맛집이 될 거라고 확신한다. 피어88 강추.
헌츠빌 Pier88 메뉴 보기
www.pier88seafood.com/wp-content/uploads/2018/09/Menu.pdf
미국 내 다른 지역 피어88 목록
www.pier88seafood.com/locations/
Locations | Pier 88 Boiling Seafood & Bar
Oklahoma City, OK Pier 88 Boiling Seafood & Bar 2125 W Interstate 240 Service Rd, Oklahoma City, OK 73159
www.pier88seafood.com
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